Dossier d'analyse : Paris : la librairie Gibert Jeune deviendra un "fast-food"
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Description initiale :
A Paris, les librairies Gibert ont longtemps été les phares du 6e arrondissement. Jusqu'à leur fermeture, il y a quelques années. Au 10, place Saint-Michel, le rideau de Gibert-Jeune va se lever... mais sur un "fast-food".
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