Dossier d'analyse : Dans Notre Assiette : des raviolis aux gambas à Carcès
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Description initiale :
Dans Notre Assiette vous emmène à Carcès dans le Var, à la découverte d’une adresse qui porte bien son nom : Au Bon Endroit. Ce restaurant mise sur une cuisine gastronomique inspirée du terroir provençal, élaborée à partir de produits frais, locaux et entièrement faits maison. Laura a choisi de nous cuisiner ses raviolis aux gambas.
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