Dossier d'analyse : VIDÉO. Réfugié afghan et ancien cuisinier dans son pays, il fait découvrir ses recettes dans les restaurants lillois
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Description initiale :
Un chef afghan réfugié, arrivé en France en 2020, participe à une opération organisée dans plusieurs restaurants lillois. Ancien cuisinier dans son pays, il a obtenu un CAP cuisine en France et partage aujourd’hui les recettes traditionnelles de son enfance avec des chefs locaux.
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