Dossier d'analyse : Lille. Le Clarance perd son étoile Michelin : "c'est ce qu'on souhaitait pour être plus libres"
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Mardi 10 mars 2026, le Guide Michelin a dévoilé la liste des restaurants qui ont perdu une étoile. Parmi eux, La Table du Clarance, à Lille, qui …
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