Dossier d'analyse : "J’ai toujours connu l’abeille" : il est apiculteur mais aussi éleveur de reines
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Description initiale :
À Sierck-les-Bains, en Moselle, Étienne vit au rythme des abeilles. Apiculteur et éleveur de reines, il partage son quotidien entre les ruches et la sélection des abeilles, dans un équilibre subtil entre héritage familial et connaissance du vivant. Ici, le miel n’est qu’une partie du métier : tout commence avec la vie de la colonie.
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