Dossier d'analyse : Face aux tacos et burgers, cette enseigne fait du rouleau de printemps la nouvelle star du déjeuner
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Description initiale :
Dans un univers de restauration rapide dominé par les tacos et autres burgers, l’enseigne Rolls s’est spécialisée dans une alternative plus fraîche et plus légère : le rouleau de printemps revisité. Créée en 2019 à...
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