Dossier d'analyse : « C’est n’importe quoi ! » : dans l’Eure, la colère d’un producteur de champignons contre l’Europe

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À Louviers (Eure), le producteur Javier Gorga dénonce le flou de la réglementation européenne qui interdit, depuis le printemps 2026, la culture de champignons médicinaux.

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