Dossier d'analyse : "Je m'adapte" : la recette de ce chef pour cuisiner 400 repas par jour dans l'Orne
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Description initiale :
Le chef de la cuisine municipale de La Ferté-Macé (Orne) propose 400 repas par jour. Il travail en lien avec des agriculteurs locaux pour proposer des produits de qualité.
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