Dossier d'analyse : "La même recette depuis longtemps" : d'où vient la meilleure brioche de Loire-Atlantique ?
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Description initiale :
La boulangerie Moreau, au Landreau, vient de remporter la médaille d'or au concours départemental de la meilleure brioche. Sa recette inchangée depuis plus de 30 ans a fait mouche.
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