Dossier d'analyse : A Louhossoa, le Kafé Mintzo veut recréer du lien social
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Description initiale :
Fanny et Arnaud ont ouvert Amalurra, un tiers-lieu situé à Louhossoa. Ce projet, qui combine épicerie, bar, restauration et coworking, vise à recréer un espace de convivialité et à maintenir le lien social au sein de la commune quasiment démunie de commerces de proximité.
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