Dossier d'analyse : L'œnotourisme "apporte un peu de souplesse" à l'économie du champagne, selon Séverine Couvreur
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La Champagne est la première région œnotouristique de France, selon la dernière étude d'une plateforme spécialisée dans les réservations touristiques dans le monde viticole. Cette évolution est indispensable pour le vignoble estime la présidente de la Mission coteaux, caves et maisons de champagne.
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