Dossier d'analyse : C'est l'une des tendances food de 2026 : connaissez-vous les sushis... en tube ?
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Description initiale :
C’est l’un des derniers concepts en vogue dans le milieu de la restauration rapide. Les sushis en tube ont le vent en poupe sur les réseaux sociaux. La tendance est née à New York il y a quelques mois. Une boutique spécialisée vient d’ouvrir ses portes à Dijon.
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