Dossier d'analyse : ON EN MANGE TOUS : un métal cancérogène dans l’alimentation, la moitié des Français au-dessus des seuils
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Description initiale :
C’est une info qui fait froid dans le dos. Selon un rapport officiel, près d’un Français sur deux est trop exposé au cadmium. Un métal lourd classé cancérogène… qui se retrouve directement dans notre alimentation. Et pas dans des produits rares. Pain, pâtes, biscuits, pommes de terre, légumes… Autrement dit : ce qu’on mange presque tous les jours. Le problème,...
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